Je vous emmène dans une véritable institution que j’ai découverte lors de mon dernier séjour à Londres : Poppies Fish & Chips.
Poppies, un restaurant incontournable à Londres !
Poppies c’est la référence si vous voulez déguster un des plats emblématiques de la culture culinaire anglaise, réputé à travers le monde et qui fait se régaler bon nombre de touristes, le fish and chips.
Ce restaurant familial, ouvert depuis 1952, a remporté le 1er prix du meilleurs fish & chips de tout le Royaume-Uni en 2014. C’est pour dire la qualité et le travail derrière ce simple plat.
À l’heure actuelle, on peut trouver 4 adresses réparties dans Londres (Camden, Spitalfields, Soho et Portobello Road).
L’ambiance et le service chez Poppies Fish & Chips
Personnellement quand je suis rentré dans leur adresse de Camden, après la visite de Camden Market, j’ai été scotché.
J’ai découvert une ambiance très sympa, très marquée années 50, avec les tables en formica, des chaises en bois et des affiches d’époque.
Avec en prime un magnifique juke-box qui trône à l’entrée, à côté de la cloche qui résonne tout le long du service (et qui aide surtout les serveurs à communiquer entre la salle du haut et celle du bas).
On se croirait presque dans un routier mais avec une touche chic en plus.
Les serveurs sont habillés dans une tenue noire et blanche très élégante.
Le service durant tout le repas fut agréable, le personnel étant très chaleureux et accueillant avec les clients.
La nourriture chez Poppies Fish & Chips
Du côté des plats, forcément le poisson est à l’honneur sous tous ses états et très souvent frit.
À côté du fish & chips pour lequel je suis venu découvrir cette enseigne, on retrouve du poulet ou des pies (l’autre plat emblématique anglais).
De mon côté j’ai opté pour le fish & chips au haddock (on retrouve aussi la version au cod, le cabillaud), dans une taille Regular (déjà très copieuse, qu’on retrouve également en taille Large) accompagné de ses frites larges et de son petit pot de sauce tartare.
Franchement je me suis régalé.
Le poisson était bien moelleux et la panure bien croustillante sans être trop grasse (c’est important).
De leur côté, les frites coupées en gros morceaux et à peine dorées, jouaient leur côté moelleux avec une texture purée à l’intérieur et leur côté croquant sur le dessus.
J’ai trouvé un léger manque d’assaisonnement à mon goût, que j’ai rectifié avec le sel et le poivre à disposition sur la table.
J’ai également testé une version frites au vinaigre que j’ai adorée !! Et bien sûr la petite sauce tartare vraiment délicieuse pour accompagner le tout (j’ai même demandé du rabe tellement elle était bonne).
On ressent vraiment la qualité et la fraîcheur des matières premières. Ce qui justifie pleinement les prix pratiqués ici.
Pour finir le repas, je n’ai pas testé leur dessert mais le thé earl grey qui m’a bien réchauffé ce jour de grosse pluie (sans parapluie qui plus est..).
Il était parfait, bien chaud et bien aromatisé. Servi dans une théière recouverte d’une jolie fourrure rose que j’ai trouvé trop mignonne.
Note finale : 9/10
Poppies est une super découverte pour moi ! Sûrement la plus belle de mon petit séjour à Londres.
Le fish & chips est frais, vraiment délicieux, et servi très généreusement (même sur la version régular que je n’ai d’ailleurs pu finir.. pour vous dire).
L’ambiance est top et le service de qualité. C’est pour moi une véritable institution à Londres qu’il faut tester absolument !
Comme de partout dans les restaurants londonien, ça coûte cher, peut être un peu trop pour le coup..
Informations pratiques :
Adresse : Poppies, 30 Hawley Cres, London NW1 8QR, Royaume Uni
Tarifs : Comptez entre 18 et 22£ pour un fish&chips (il faut ajouter à cela le service charge de 15-20%), de mon côté pour 1 boisson, 1 fish regular et 1 thé, j’en ai eu pour 33€ environ (tout compris, une fois la conversion faite en euros).
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