Cette fois-ci, c’est au tour du célèbre fast-food Shake Shack de Londres de passer sur le grill.
Shake Shack, le fast food dont tout le monde parle à travers le monde !
Si vous ne connaissez pas encore cette enseigne de fast-food, elle est originaire des États-Unis et de New-York tout particulièrement.
Son tout premier point de vente a ouvert en 2004 dans le parc du Madisson Square et s’est depuis étendu dans le reste des États-Unis, en Asie et en Europe.
Londres est justement la ville européenne qui en propose le plus avec 7 Shake Shack à son actif (à Covent Garden, Camden, Leicester Square et Tottenham Court notamment).
Alors qu’aucun restaurant ne s’est encore implanté en France (malgré les nombreuses rumeurs à ce sujet année après année)..
Que vaut le Shake Shack de Covent Garden à Londres ?
Durant mon séjour, j’ai pu tester le point de vente de Covent Garden.
Ce fut d’ailleurs une erreur de ma part, avec le froid qu’il faisait, c’était pas forcément une bonne idée de manger ici sachant qu’elle propose surtout des places pour manger en extérieur (il y en a aussi à l’intérieur mais elles sont très limitées pour le coup, sachez-le).
Cette chaîne de restauration rapide propose notamment à la carte des burgers, des frites, des hot-dogs et des milkshakes.
Petite anecdote assez drôle que j’ai pu découvrir sur place. La marque vend aussi des produits destinés aux chiens !!
Pour ma part, j’en suis resté à la nourriture pour homme et j’ai passé commande sur une des bornes disposées à l’intérieur de l’enseigne.
J’ai choisi, pour cette première fois à Shake Shack, un burger classique, le cheeseburger, avec un supplément bacon (fumé au bois de pommier), avec une portion de frites au cheddar et une limonade maison.
Une fois la commande passée et réglée à la borne, j’ai récupéré un beeper numéroté qui sonne pour vous avertir quand c’est prêt et qu’il est temps d’aller la chercher (très pratique ce système d’ailleurs).
Une fois ma commande récupérée, je me suis installé en terrasse pour déguster.
Tout était très appétissant et effectivement c’était très bon.
Le cheeseburger, pour commencer, est composé assez simplement (un pain bien toasté, de la salade, de la tomate, du cheddar généreux, d’un steak saignant légèrement épais et de deux tranches de bacon).
Vraiment très bon, on sent que les ingrédients sont de qualité. Le steak est pas trop cuit comme j’aime et le cheddar a un bon goût.
Les seuls défauts que je lui ai trouvé sont la température (il n’était pas très chaud malheureusement.. et le froid ambiant n’arrangeait pas..) et le bacon était à mon goût trop épais et trop sec (pas très pratique à manger), c’est dommage.
Du côté des frites, c’est une belle découverte également.
Leur forme torsadée change de ce que l’on peut voir d’habitude. Et cette sauce au cheddar rajoute encore plus de gourmandise.. bref l’extase !!
Et pour finir la boisson, une lemonade au citron trop trop bonne et en quantité généreuse, c’était parfait !
Note finale Shake Shack : 8/10
J’ai découvert ce fast-food et je peux dire qu’il se hisse dans le top 5 de mes fast-food préférés.
Le seul hic reste le prix.. c’est très cher pour du fast-food (plus de 22€ pour une seule personne et pas de menu proposé pour le coup). Même si cela est compensé par la qualité des produits et le plaisir que j’ai eu à tester cette enseigne !
La prochaine fois (peut être à New-York qui sait), il faut que je goûte absolument le burger avec la galette au cheddar et au champignon qui a l’air vraiment dingue.
En tout cas, n’hésitez pas et allez-y faire un tour pour vous régaler !
Informations pratiques :
Adresse : Shake Shack Covent Garden, 24 Market building, The Piazza, London WC2E 8RD, Royaume-Uni
Tarifs : La totale (boisson, burger, et frites au cheddar à consommer sur place) m’a coûté environ 19£ soit 22€ (tout compris, et conversion en euros faites)
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