Après avoir pu tester à Paris les délicieuses pâtisseries du chef Pierre Hermé, j’ai passé une petite commande en ligne pour pouvoir compléter la dégustation chez moi dans le sud.
Dans ma sélection des produits d’épicerie fine du chef, j’ai sélectionné les macarons emblématiques de la maison, quelques chocolats et un cake de voyage Ispahan.
Niveau macarons, j’ai sélectionné un coffret de 12 macarons assortis au prix de 35€.
On y retrouve les saveurs emblématiques de la maison Pierre Hermé : l’Ispahan (rose, framboise et litchi), l’infiniment vanille, l’infiniment chocolat, l’infiniment noisette, le Mogador (chocolat et fruit de la passion), et l’infiniment pistache.
Personnellement j’ai beaucoup aimé tous les macarons, qui ont comme point commun d’être très moelleux, croustillants, et avec un goût bien marqué.
Et un gros coup de coeur pour le macaron infiniment vanille qui, comme son nom l’indique, a un goût de vanille vraiment exceptionnel, sans exagérer.
Concernant le cake Ispahan, celui-ci est au prix de 23€, et est composé d’un biscuit à l’amande, parfumé à la rose, avec des petites inclusions de framboises et de litchis.
Il est vraiment très moelleux et parfumé, c’est un véritable régal. Qui plus est que l’association phare du chef est l’une de mes préférées en pâtisserie.
Et pour finir, du côté des chocolats du chef, j’ai opté pour une toute petite boîte de 5 chocolats pour avoir un aperçu de ce qui est proposé.
Ce petit coffret de chocolat est au prix de 12€.
Je les ai trouvé vraiment bons, très fins et très délicats. Même si je dois reconnaître que pour le coup, je préfère les macarons du chef plutôt que les chocolats..
Note finale : 7/10
Pour conclure, j’ai pris beaucoup de plaisir à continuer la dégustation des produits du chef Pierre Hermé.
C’est toujours pour moi une valeur sûre dans le monde de la pâtisserie.
Avec des goûts francs et réconfortants, vous pouvez y aller les yeux fermés les amis si vous voulez vraiment vous faire plaisir, à des prix plutôt raisonnables.
Pour découvrir la dégustation de ces différents produits en vidéo, cliquez ici et ici.
Informations pratiques :
Adresse : Plusieurs boutiques physique à Paris et en France, et sur pierreherme.com (pour la boutique en ligne)
Tarifs : 35€ les macarons, 23€ le cake Ispahan et 12€ les chocolats.
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